מטרות הניסוי הדגמת הקינטיקה של התרבות החיידקים לימוד שיטות למדידת קצב הגדילה וספירת חיידקים.
בדיקת השפעת גורמים שונים על קצב הגידול מבוא
גידול ( growth) מאופיין בגדילה מתמדת של תכולת התא. ברוב החיידקים הגידול מלווה בגדילת מסת התא , ריבוי ריבוזומים, הכפלת  הכרומוזום החיידקי, הרכבת ממברנה פלסמטית, היפרדות של שני  הכרומוזומים , היווצרות המחיצה וחלוקת התא. גידול מסוג זה ( רבייה אל מינית) נקרא גידול מעריכי – ביקוע  בינארי ( binary fission).
את קצב  הגידול  באורגניזמים חד תאיים ניתן למדוד  בשתי דרכים :
שינויים במסת התא שינויים במספר התאים שיטות למדידת שינויים במסת התא:

1 . בדיקה פיסיקלית של המשקל היבש, רטוב או נפח התא לאחר הצנטרפוגה.
2. בדיקה כימית של יסודות  כימיים  המרכיבים את התא- סה"כ חנקן, סה"כ חלבונים,  וסה"כ  חומצות  גרעין.
3. בדיקה עקיפה של פעילות כימית כגון  יצירת / צריכת מולקולות  חמצן, יצירת/צריכת  מולקולות פחמן דו חמצני.
שיטות למדידת מס' תאים: