ביולוגיה כללית א 2014ג

תקציר העבודה

ציון לעבודה: 91
בעבודה הערות מנחה, ניסויים:
א.      מעבדה ביתית – דיפוזיה ואוסמוזה(עמודים: 2-3).
ב.      מעבדה – פלזמוליזה. ג.       מעבדה – פוטוסינטזה. ניסוי מעבדה 1 – הפלזמוליזה:
צפייה בפיוניות של צמח ה-"יהודי הנודד"(צילום תצפית מיקרוסקופ):
מטרת הניסוי:
בדיקת נפחם של תאי בצל סגול בתמיסות בעלות פוטנציאל אוסמוטי שונה.
השערה:
בתמיסה ההיפרטונית  נפח התא יקטן עקב יציאת מים מתוך התאים, יקטן נפח הפרוטופלסט.
משתנים: משתנה התלוי(המושפע) – מבנה האפידרמיס של הבצל. [D1]  משתנה בלתי תלוי(העצמאי) – טיפת מים (תמיסה היפוטונית) וטיפה מתמיסת NaCl 2M.
ביקורת:
 שימוש בתמיסת מים, המהווה תמיסה היפוטונית לתאי הבצל, על מנת להשרות את תאי האפידרמיס של הבצל.
למעשה היה עלינו להשתמש בתמיסה איזוטונית(0.משפטים-0.20M NaCl), אך היות ויש קושי באיתור תמיסה שתהיה איזוטונית בדיוק לתאי הבצל בחרנו להשתמש בתמיסה היפוטונית. דבר זה התאפשר היות ומדובר בתאי צמח להם יש דופן המונעת את התפוצצותם בתמיסה היפוטונית (בשונה מהמתרחש בתאי בעלי חיים).
 [D1]נפח הפרוטופלסט. מבנה התא נשמר הודות לדופן. (1-)