ויטמין B12 – סקירה ביוכימית תוכן העניינים:
B12 – נתונים ביוכימיים –.עמוד
3 רקע –עמוד 4
מטבוליזם הויטמין בגוף האדם -עמוד 4
תפקידים …עמוד 5
מקורות -עמוד
6 סימני חסר .עמוד 7
סיבות לחסר עמוד
8 מינונים -.עמוד 9
בדיקות דם ..עמוד
1 0   ביבליוגרפיה עמוד
1 1
B12 – נתונים ביוכימיים:
שמות נוספים: קובאלאמין, ציאנוקובאלאמין , הידרוקסיקובאלאמין.
נוסחא כימית: C63H88N14O14Pco מבנה המולקולה:
המבנה המרחבי של המולקולה:
מצב צבירה: מוצק-גבישי צבע: אדום משקל מולי: 1355.39 g/mol נקודת היתוך > 392°C נקודת רתיחה: לא ניתן להגיע לנקודת רתיחה.
רקע:
ויטמין B12 , הוא הויטמין החשוב ביותר מקבוצת  ויטמיני B – ויטמינים הקושרים קשרי מיימן עם המיים ועל כן הם מסיסים בהם. ויטמיני B הם קו אנזימים ליצירת אנרגיה ומשמשים להפחתת דיכאון/חרדה. ‏ תפקידם: שמירה על בריאות מערכת העצבים, העור, העיניים, השיער, הכבד והפה. כמו כן הם ‏שומרים על טונוס שרירים לאורך כל מערכת העיכול ועל פעילות מוחית תקינה.‏ ישנה חשיבות לתת אותם כ – ‏Complex‏ מכיוון שיש להם אפקט סינרגטי בגוף ורובם חיוניים לספיגה. ‏ כאשר יש חוסר באחד מהם, יש לתת את הקומפלקס + תוספת של הויטמין החסר.‏ –