ממ"ן
1 5- ממ"ן הכנה למעבדה בקורס התא: מבנה ופעילות הממ"ן כולל הערות מנחה- ציון 92
שאלה
1 :
א.      שלושת ההבדלים העקרוניים בין המעטפת של החיידקים הגראם-שלילים לבין המעטפת של החיידקים הגראם חיוביים הם:
·         הבדל כמותי בכמות הפפטידוגליקן שבדופן התא.
בחיידקים הגראם שליליים הפפטידוגליקן הוא רק 5%-10% מהמשקל היבש של כלל מעטפות התא, ואילו אצל החיידקים הגראם חיוביים הפפטידוגליקן הוא המרכיב העיקרי של המעטפת, כ-40%-90% מן המשקל היבש שלה…
שאלה 2:
א.         דופן התא החיידקי מורכבת מפפטידוגליקן. בבניית הפפטידו גליקן משתתפים שני דו סוכרים בעלי שייר אמיני: N-אצטיל גלוקוז-אמין(NAG) ו-N-אצטיל חומצה מורמית(NAM) הקשורים ביניהם בקשר גליקוזידי ו-4 חומצות אמיניות שנמצאות בקונפיגורציה D. הן יוצרות פפטידים קצרים הקשורים לקבוצת הקרבוקסיל של החומצה המורמית והפפטידים הקצרים מחוברים זה לזה בקשרים צולבים. מכאן שדופן התא החיידקי מורכבת משרשראות של דו סוכר המקושרות בהצלבה ע"י-
שאלה 3:
אינדוקציה הוא תהליך שבו מולקולה מסוימת משפיעה על הביטוי של אנזים(לאו דוקא אנזים…). קצב הייצור של האנזים וכמותו בתא מושפעת מנוכחות אותה מולקולה. במעבדה שלנו נגרום לאינדוקציה של האנזימים הבאים:
ניסוי 1:
•           בטא-גלקטוזידאז-באמצעות הוספת IPTG לתמיסה המכילה את האנזים. והעדר גלוקוז •           פוספטז בסיסי- באמצעות הוספת זרחה בריכוז נמוך לתמיסה המכילה את האנזים.
ניסוי 2:
•           פניצילינז- מושרה ע"י פניצילין(תרכובת המכילהטבעת בטא-לקטם).
5/6
שאלה 4:
מקור המספר 5- יחס המהילה של המקטעים בבופר טריס.
מקור המספר 50- נפח הגידול המקורי של החיידקים.לא, הנפח הכולל מקור המספר 35- נפח תרבית החיידקים הנלקחת לשם ביצוע הניסוי.
5/7
שאלה 5:
א.         את האנזים בטא-גלקטוזידאז נצפה למצוא בציטופלסמה מאחר והוא משתתף בתהליך הגליקוליזה. הוא מבצע הידרוליזה לקשרים הגליקוזידיים שבדו סוכרים במטרה לקבל חד סוכר-